A公司与B公司约定采用书面形式签订买卖合同，双方于2013年1月10日签订了标的额为100万元的合同，合同中约定采用汇票结算方式，但B公司未在合同书中签字盖章。

2013年2月1日，A公司按照合同约定发出货物，B公司于2月10日签发一张见票后1个月付款的银行承兑汇票。3月5日A公司向C银行提示承兑并于当日获得承兑。3月10日A公司在与D公司的买卖合同中将承兑后的汇票背书转让给D公司。3月20日，D公司在与E公司的买卖合同中将该汇票背书转让给E公司，同时在汇票的背面记载“不得转让”字样。3月30日，E公司在与F公司的买卖合同中准备将该汇票背书转让给F公司，当天E公司在该汇票后“背书人栏”中依法加盖了背书人签章，但未在“被背书人栏”中记载F公司名称，F公司业务员当天取走汇票后因疏忽将其丢失在车站上，张某捡到该汇票后谎称自己是E公司业务员，将该汇票直接交给G公司用于购买一批贵重物品，G公司有理由相信张某有代理处分权并向其发出了所购买货物。4月6日，持票人G公司向C银行提示付款，C银行以“E公司在背书转让时未记载背书日期”为由拒绝付款。G公司于4月7日取得“拒付理由书”后，于4月12日向E公司、D公司、B公司、A公司同时发出追索通知，追索金额包括汇票金额100万元、逾期付款利息及发出追索通知的费用合计102万元。

其中，E公司以G公司取得的票据为F公司所丢失的，其不具有票据权利为由拒绝承担票据责任；D公司以自己在背书时曾记载“不得转让”字样为由拒绝承担票据责任；A公司以追索金额超出汇票金额为由拒绝票据责任；B公司以G公司应当首先向E公司追索为由拒绝承担票据责任。

要求：根据上述情况和票据法律制度的有关规定，回答下列问题。

(1)B公司未在合同书上签字盖章的，该合同是否成立?并说明理由。